和栗。

モンブラン、日本の栗バージョン。
季節柄、色んなお店で見かけますね。
私はどちらかというと、洋酒の効いたヨーロッパ産の栗のほうが好きなのです。
でもキハチの「和栗のモンブラン」は美味しかった…
たっぷりのマロンペーストは栗そのものの風味がしっかりしていて、お酒は効いてないけれど、どこか栗きんとんを思わせるような「ほっくり」した食感でした。
「栗を食べたー！」って感じ(^-^)
こういう和栗のモンブランって、「ようかん」や「きんとん」や「あんこ」に近い、ねっとりした独特の甘さや食感が魅力のような気がします。
やっぱり栗はいいなあ。
秋は、くり。
秋じゃなくても、くり。
くり、万歳。


ちなみに栗そのものだったら、
1．渋皮煮
2．甘栗
3．マロングラッセ
の順に好きな私です。
甘露煮はなぜかちょっと苦手。
ようかんに入ってたりすると
「んもう！あんたたちゴロゴロして邪魔よ！」と
昔の夏休みのうちの母親のように愚痴りたくなってしまいます。
ははっ。