夢を描くキャンバス。

トーストが好きです。

朝、淹れたてのコーヒーをカップに注いだら
ばっちりのタイミングでトースターが「チン」。

きつね色に焼けた熱々トーストをそそくさと取り出して、バターをたっぷり広げます。
「いただきます」を言う間も惜しく、
まずはひとくち、
かりっ。

食パンとバターだけのシンプルなトーストの美味しさに、思わず目が細くなります。

お菓子や甘めのパン中心の朝食が続いた時なんて特に、「初心」に戻ったような、素朴な幸せを感じます(^-^)

そんなシンプルなトーストも好きですが、
お気に入りのアレンジやスプレッドもたくさんあります。

一番お気に入りなのはシナモントースト。
バターを塗ったらシナモンを振って、
もうほんの少し焼くだけ。
蜂蜜をかけてもいいですね。
少し焦げたシナモンの香ばしさはたまりません(^0^)

クリームチーズを蜂蜜などと合わせるのも好きです。
クリームチーズとカッテージチーズのあいのこがクラフトから出ていますが、それと合わせるとあっさりしてこれまた◎。
このチーズはベリーのジャムにも良く合って、
ほんとにお役立ちです♪
（ちなみに、黒ごまクリームにも合うかも…まだ試していませんが）

輸入スーパーなんかに行くと、
おしゃれなビンに入ったジャムやクリームがずら〜っと並んでいて、つい足を止めてしまいます。
「ボンママン」のビンが特にお気に入りで、
チビサイズのをもういくつも買っています（笑）
ジャムの保存文化が発達しているヨーロッパはバラエティが本当に豊富していて飽きません(^-^)

逆にアメリカやオーストラリアのものは、
チョコやキャラメル系の「いかにもこってり！」なものが多くてパッケージも派手派手なので、ちょっと買うのをためらってしまいます（笑）
…といいつつ、こってり系も大好きなんですけどね(^-^;

ちなみに、キューピーなどから出ているチューブ式のフレーバー付きスプレッド…
買ったことありません(^-^;
原材料を見るとあまりに得体が知れないのでなんだか怖くて(^-^;
普段ジャンクなお菓子も食べているくせに（笑）

トーストに関する色々な美味しい発見、他にももっともっとありそうですね。
でも、最後に行き着くのはやっぱり、
シンプルなバタートーストだったりして。

その日の気分で好きなものを好きなだけ。
こんがり焼けたトーストは、
思い思いの夢を塗り広げる小さなキャンバス。

あなたはどんな夢を広げますか？？(^-^)