目標達成。

私、去年の秋くらいから、
一人で地道に取り組んでいたことがあります。
そしてこないだとうとう達成。

それはずばり
「デメルのケーキを全種類制覇すること」！！！

デメルといえば、
言わずと知れたチョコレートショップ。
ケーキもチョコレートをふんだんに使ったものが多く、
チョコレートをこよなく愛してきた私にとっては
「こりゃ全部食うとかなあかん！！！」
というお店でした。
もちろん他にも全種類食べたいくらい大好きなお店は山ほどあるのですが、
多くのケーキ屋さんのメニューは季節や流行にのって結構頻繁に変化するので完全制覇は難しい…(_ _)
その点デメルは、
流行や季節にあまり影響されることなく
ほとんどが定番もの。
そのため半年あまりかけて、
ひとつひとつ食べていくことができたわけです。
　
そんなデメルのケーキたちについての個人的な感想を書いてみますね。

まず、残念ながら一番期待はずれだったのは
「アプフェル・シュトゥルーデル」。
レーズン入りのりんごの甘煮を薄ーいパイ生地で包んで焼き、
端から切ったもの。
オーストリアの伝統菓子ということでかなり期待していたのですが
いざ食べてみると、
「すんごくぼやけた中途半端な味…」
なんだかりんごが水臭く、
シナモンなどのスパイスの風味だけが悪目立ちしている感じ。
もっとこう、
お酒が効いてりんごの甘味がぎゅっと閉じ込められたようなおいしさを想像していた私には物足りないケーキでした。

反対にいっちばん美味しかったもの。
それはずばり「ショコラタルト」！！！
これ、お店のショーケースでもひときわ目を引くルックス。
チョコレートグラサージュでコーティングされたドーム型のムースが、つやっつやに輝きながらタルトの上にぽっこりと座っています。
見るからに濃厚でし〜っかり甘そうなその姿は
可愛らしくもあり、
あまりにもヘビーそうで手にとるのを躊躇してしまいそうでもあり…

…ところが、
勇気を出して（？）食べてみて大正解。
それなりにしっかりした甘さはありますが、
チョコレートムースのドームの中に
洋酒の効いたスポンジやチョコレートクリームが色々入っていて楽しませてくれますし、
そしてなによりタルトが美味しいんです！
中にフィナンシェのようなバター生地がきゅっと詰まったタルト生地はアーモンドの風味が効いていて、
ふちにかかったチョコレートが染み込んでしっとりサックサク。
（ちょうどそこだけ「ガルボ」みたいな感じ）
どのパーツもすべてチョコレート尽くしなのですが、
「まずはムース部分をひとくち、
お次はタルトをサクっとかじって、
今度はふちのクリームをふじゅふじゅっとすくう…♪♪♪」
そんな風に迷いながら
楽しんで食べられるケーキです。

そうそう、
最近コーヒーをあまり飲まなくなったと書いた私ですが、
このケーキを食べるならやっぱりコーヒー！！！！
だと決めています。
この濃厚なチョコレートの風味にはやっぱりコーヒー…（うっとり）

その他にもチェリーの乗ったキルシュトルテやザッハトルテなど色々食べましたが、
どれもそれほど印象には残りませんでした…
きっと上の二つの印象が、
よくも悪くも強すぎたんですね。

…それにしてもこの目標、
自己満足以外の何モノでもありませんが…
不思議な達成感が得られていい経験になりました。ははっ（笑）